Çima em Kurd ewqasî goşthez in û kêfa me ji goşt re tê? Ev
kultura goştxwarinê çawa ewqas di jiyana me de cih girtiye? Bi rastî ez meraq
dikim, ji ber ku ez ji vê meseleya ne razî me. Mîsal; ka bifikirin, em fêkî
û şênkayî/hêşînahî kengî dixwin? Li kêleka xwarinê tabî. Goşt û girar taca serê
sifreya me ye û li hindê jî selete, tirşik, cacik û hwd. Tirşik jî goşt (hebe)
û hestî (ku goşt tine be) dikeve hundirê wê, ji bo ku tehma wê xweş be(!). Hûn
jî dibihîzin; tixtor û pispor hertim dibêjin; ji bo sihetê lazim e em zorê
bidin fêkî û şênkayiye. Lê gava em lê dinerin; ji xeynî gihayên wekî kereng, tolik,
aqbandir, pirpar, dobelan, yanî tiştên li van herêma şîn tên ,kes bi dilê xwe
şênkayî naxwe mixabin. Ev kêmasiyeke pir mezin e .
 |
Dixwazim behsa fêkî û şênkayiyê bikim piçekê. Çima em bixwin
yabo, goşt xweş e ma ne? Hûn hêj ciwan in, haya we ji bayê felekê tine tabî,
hûn çi dixwin maşalle laşê we jî metabolizmaya we jî diferîkîne û ne xema we
ye, kêfa we ji çi re bê hûn dixin zikê xwe. Hûn qet organ û lebatên xwe
nafikirin. Berî ku ez li ser vê beşê lîsans biqedînim, ez jî werê bûm.
2 madeyên muhîm di fêkî û şênkayi de hene: Antîoksîdan û
Diet fiber/Diyet lif.
Ez serê we zêde neêşînim, bi kurt û kurmanci, ewilî behsa
Antioksidanan bikim. Ev Antioksidan, bi hin radîkalan re herbê dike. Ev
radîkal, rê li ber nexweşiyên wekî şekir, tansiyon, qansêrê vedikin. Heger hûn
naxwazin bi van nexweşiyan bikevin, tedbîra herî mezin xwarina we ye.
Antioksidan têsîrê pîrbûnê derengtir dixe.
Îja ka em li Dîet fiber binêrin. Ê wê jî gelek
feydeyên wê hene lê vê zanibin, heger problema we ya mehandinê (sindirim) hebe,
hûn kevs in. Mîsal heke Hemoroît bi we re hebe hewce ye hûn zorê bidin
şênkayiyê. Ji ber ku Dîet fiber, hereketên rêviya me ya qalind serrerast dike. Di heman demî de gava ku hûn xwarinên ku ji aliyê Dîet fiberê ve
dewlemend dixwin, bi kaloriyeke hindik hûn ê derengtir birçî bibin .
Kîjan xwarin ji aliyê Dîet fiber û Antîoksîdanan zengîn e pekî? Sêv, bacan,
gezer.. yanî çi fêkî hebe (ama yên biqalik tabî, dev ji keşartinê berdin êdî
heyran! ne tu hawe ye.)
Ger hûn dixwazin dereng pîr bibin û nexweşiyeke bê derman
nebe derd ji we re, li xwarin û vexwarina xwe miqate bin, zêdetir cîh bidin
fêkî û şênkayî.
Yanî wekî di vî fotografî de, gava we şênkayî dît bila ecîn
(çîka Urfaliyan), an goştê biraştî neyê bîra we 😊 (ez jî piçek werê me
mixabin ). Qedrê xwe bigrin, ji bedena
xwe hez bikin, bizanibin ji we re çi qenc e û çi xerab e.
Bimînin di xêr û xweşiyê de.
